如果你厌倦了每次购买Michter’s 25年波本威士忌都要花费超过一万美元，那么这次你有福了。经过三年的断货期，这家肯塔基酒厂终于再次推出了备受追捧的这款威士忌，而且价格“亲民”许多，官方建议零售价为1500美元。

高年份波本威士忌之所以罕见，是有原因的。虽然偶尔会有例外，比如Knob Creek最近推出的18年版本，以及Elijah Craig的类似产品，但这类高龄波本非常稀少，主要是因为玉米基酒的陈年特性和美国酒窖内气候的巨大变化。简单来说，波本威士忌一旦超过一定年份，若环境和陈年条件不理想，酒液往往会变得难以饮用。这一点与单一麦芽威士忌不同，后者采用麦芽大麦酿造，适合更长时间的陈年。此外，Pappy’s每年推出的20年和23年高小麦波本也是例外。

至于Michter’s 25年波本威士忌，它之所以备受喜爱，是有充分理由的。幸运品尝过的人都能感受到它丰富的风味层次：糖蜜、节日香料、烟熏坚果、巧克力、融化的黄油和香草，尽管酒精度较高（此次版本约为116度），却异常顺滑。Michter’s作为一个现代品牌，历史虽短（停产后于2000年代初复兴），却已成为波本界的标杆。今年，该品牌更是首次荣获英国Drinks International评选的“全球最受尊敬威士忌”称号，成为首个登顶该榜单的美国品牌。

如果你想入手这瓶25年肯塔基波本威士忌，务必保持关注。官方建议零售价仍为1500美元，但二级市场价格可能会高出不少。更多详情可访问Michter’s官网了解。