许多人在减肥时选择固定的“万能”饮食方案，然而这种方法往往难以持久。本文介绍了灵活饮食法，通过科学依据和个性化调整，帮助你有效减脂、保持肌肉，并长期维持理想体重。

假期中，尽管饮食放松，体重却意外下降，这背后的原因值得我们借鉴。

蛋白质与脂肪和碳水化合物一起，构成了人体饮食中的三大宏量营养素之一。尽管蛋白质如此基础，但围绕它仍存在许多误解：哪种蛋白质最好？需要摄入多少？什么时候吃最合适？ 本期节目邀请了营养学名誉教授、全球顶尖的膳食蛋白质研究专家唐·莱曼（Don Layman）来为大家解答这些疑惑。唐教授详细讲解了为何动物蛋白优于植物蛋白，为什么他认为胶原蛋白毫无价值，真正需要摄入多少蛋白质，以及这是否取决于你的活动水平和

运动不仅有助于预防体重增加，还能有效防止体重反弹，其对食欲的调节作用尤为关键。

节日临近，丰盛的美食接踵而至。本文分享了专业营养师的实用建议，教你如何在享受节日大餐的同时，保持健康体重，避免节后体重反弹。

本期为2019年1月的重播，探讨减肥容易但保持体重难的原因，以及如何科学有效地实现长期脂肪管理。

过去五年里，我几乎每天都吃同样的食物。通过坚持跟踪宏量营养素和保持饮食单一，我成功维持了健康体重，避免了饥饿和暴饮暴食。

许多人新年目标是“减肥”，但真正的目标应是减少体脂。了解不同的体脂测量方法，有助于更准确地跟踪减脂进展。

过去十年里，碳水化合物常被视为公共健康的头号敌人，甚至被指责为西方肥胖流行的罪魁祸首。然而，科学研究表明，碳水化合物本身并不会导致体重增加，真正决定体重的是总热量摄入。

过去十年间，间歇性禁食因其潜在的健康益处而备受关注，但这些好处究竟有多少是真实的？本期播客邀请营养科学家John Berardi深入探讨间歇性禁食的科学依据、适用人群及可能的风险。