播客#754：关于肥胖原因的惊人新理论
过去五十年来，西方人的肥胖率不断攀升，主流理论主要有两种：一种认为摄入过多碳水化合物导致肥胖，另一种则认为人类原始的食欲机制——为了生存而倾向摄取高热量食物——与现代食物过剩的环境不匹配，导致过度进食。 然而，马克·施查茨克（Mark Schatzker）在其著作《欲望终结：找回健康饮食的智慧》中提出，这些理论无法完全解释体重增加的问题。他认为，有大量证据与这些观点相悖，因而提出了一个不同且令人惊
星期四
2026-04-09
