尽管人们普遍认为波本威士忌必须产自肯塔基州，但事实并非如此。波本威士忌之名源于肯塔基州的波本县，因为这种威士忌最初就是在那里发明的。然而，根据联邦法规，只要酒液由至少51%的玉米酿造，并在新的美国烧焦橡木桶中陈酿（以及满足其他一些条件），波本威士忌就可以在美国任何地方生产。实际上，一些最优质的波本威士忌来自印第安纳州、田纳西州、德克萨斯州，甚至纽约。本文旨在介绍这些非肯塔基州出产的优秀波本威士忌。

威士忌的制作看似简单，主要原料是发酵的谷物浆料，通常由大麦、玉米、黑麦或小麦制成，随后在木桶中陈酿。然而，威士忌却是一种极其复杂的饮品，无论是其丰富多样的风味，还是悠久的历史，都令人着迷。威士忌的种类繁多，通常根据所用谷物浆料的不同来区分，但还有其他一些关键特征，体现了蒸馏过程中的品质与用心。 许多人了解一些影响威士忌品质的因素，比如陈酿时间较长的威士忌通常风味更深厚、口感更顺滑；而严格控制原料的