陈酿

布法罗踪迹推出30年陈酿Eagle Rare,成为其最稀有、最古老的波本威士忌

布法罗踪迹推出30年陈酿Eagle Rare,成为其最稀有、最古老的波本威士忌

市场上极少见到超长时间陈酿的波本威士忌,这背后有其原因。与苏格兰、爱尔兰或日本的麦芽威士忌不同,波本威士忌必须以玉米为主要原料,而玉米基威士忌的陈酿时间通常无法过长。事实上,许多波本威士忌的老桶在陈酿25至30年后往往会变得难以饮用。 然而,波本威士忌的陈酿时间越长,口感上的提升越明显。换句话说,25年陈酿的苏格兰威士忌与10年陈酿的差别可能不大,但25年陈酿的肯塔基波本威士忌则会令人难忘。 Ea

WhistlePig 25年陈酿Badönkådonk单一麦芽威士忌:北美最古老的威士忌

WhistlePig 25年陈酿Badönkådonk单一麦芽威士忌:北美最古老的威士忌

去年,WhistlePig凭借售价超过800美元的21年陈酿单一麦芽威士忌“The Béhôlden”震撼了威士忌界。这款酒是北美制造的最古老单一麦芽之一,正值苏格兰风格威士忌日益流行之际。如今,这家位于佛蒙特的酒厂再次突破自我,推出了北美最古老的单一麦芽威士忌——25年陈酿的“The Badönkådonk”。这款酒在全新美国橡木桶中陈酿长达25年,名字虽显俏皮,却展现出严肃的品质。相比之下,M