蒙特利尔作为加拿大第二大城市及魁北克省最大的城市，冬季气温常常低于零度，持续时间长达三个月。初春三月初访问这里，需做好充分的保暖准备，如羊皮猎人帽、保暖内衣和防水雪地靴等。尽管寒冷，蒙特利尔依然是一个充满魅力的冬季旅游目的地，以下几点便是最佳证明。

冬季节庆活动

2025年，夜间旅游（Noctourism）成为重要趋势，蒙特利尔的年度艺术节“白夜节”（Nuit Blanche）正是夜晚探索的绝佳范例。该节日起源于2002年的巴黎，2003年引入蒙特利尔，期间城市变身为充满活力的夜间艺术乐园。

2025年，白夜节与蒙特利尔光影节（Montréal en Lumière）同期举办，带来数百场免费艺术与表演活动，覆盖多个社区。亮点包括在红帕斯博物馆（Redpath Museum）手持火把探索古代文物，仿佛置身印第安纳·琼斯的神秘冒险；在霓虹灯街道上方的滑冰环道滑行，随后在艺术与技术协会（SAT）享受360度全景投影下的超流行音乐派对。

美食爱好者则可在美食集市Le Central品尝鸡尾酒和小吃，随后前往麦考德·斯图尔特博物馆（McCord Stewart Museum）欣赏历史舞会展览，伴随舒利克音乐学院三重奏演奏的古典与现代流行音乐，完美融合艺术、历史、美食与音乐，打造魔幻的夜晚庆典。

即使气温降至零下15摄氏度，蒙特利尔的夜间旅游依旧热闹非凡，24小时公共交通为夜猫子提供便利。2026年白夜节日期尚未公布。

美食与饮品

随着首本《米其林指南魁北克》将于2025年5月发布，魁北克省的美食氛围日益浓厚。蒙特利尔光影节期间，我有幸品尝到魁北克丰富多样的美味。

• Le Club Chasse et Pêche：位于老蒙特利尔中心，庆祝20年美食成就。节日期间，著名侍酒师Etheliya Hananova与巴黎米其林星级餐厅Comice的主厨Noam Gedalof合作，呈现了如Carnaroli烩饭和巧克力舒芙蕾等令人难忘的菜肴。

• O’Thym：由创新主厨Noé Lainesse共同拥有，专注本地食材。今年与伦敦零废弃餐厅Silo的Moonhyung Lee主厨合作，推出多道菜品品鉴菜单，特色包括蒙特利尔冬季胡萝卜，体现烹饪创新。

• Kamúy：位于表演区，主厨Paul Harry Toussaint以加勒比风味打造感官盛宴。餐厅名取自泰诺语“太阳”，从海地艺术的鲜艳色彩到雷鬼与萨尔萨音乐，无不散发温暖。慢炖胸肉、香料饭、焦香鸡肉和焗芝士通心粉等菜肴令人回味无穷。

  

此外，尚有让人流连的让-塔隆市场，汇聚400多家魁北克本地供应商的特色产品。若有机会，推荐预订邻近餐厅Mastard，主厨Simon Mathys以极致本地食材打造五道菜配酒菜单，展现极简且富有创意的料理艺术。

其他美食热点包括提供犹太传统美食的Chez Greenberg，以及自1948年起供应木火披萨的Pizzeria Napoletana。

甜点艺术

今年光影节特别聚焦女性厨师、侍酒师与酿酒师，以及甜点艺术。蒙特利尔甜点界的瑰宝Pâtisserie Mélilot位于Laurier西街，三位烹饪大师Clemence Corbiere、Aurelien Kerzerho和Vincent Gagnon-Boisvert共同打造。甜点结合技术与诗意，灵感多来自魁北克本地植物，如甜苜蓿（mélilot），带有香草与杏仁的芬芳。

Mélilot甜点优雅创新，摆盘精美，氛围温馨，是甜点爱好者不可错过的体验。

时尚风采

Michel Brisson是蒙特利尔男装界的先驱，自2002年开设首家精品店以来，致力于引进融合欧洲优雅、纽约前卫与亚洲极简风格的国际品牌，如Dries Van Noten、Issey Miyake Homme Plissé、Lemaire和Acne Studios。其位于Laurier西街的旗舰店坐落于一座改造自布鲁塔利主义风格银行建筑，由著名建筑师Saucier + Perrotte设计。

日本品牌Auralee由Ryota Iwai于2015年创立，以丰富质感和精致设计著称。其采用秘鲁羊驼毛、蒙古羊绒、新西兰羊毛和印度棉等高端面料，体现了“静谧奢华”的理念。

健康养生

蒙特利尔的Bota Bota水上水疗中心是一处漂浮的宁静绿洲，前身是1950年代的渡轮Arthur-Cardin，后改为1967年世博会的漂浮剧场L’Escale，如今成为北美最具创意的水疗圣地。

庆祝运营15周年的Bota Bota以斯堪的纳维亚传统的冷热交替水疗循环闻名，拥有五层甲板，配备桑拿、桉树蒸汽浴、按摩浴池和冷水浴池。静谧的休息区包括花园中的吊床房，船上小酒馆La Traversee供应葡萄酒和小食，按摩服务在昏暗私密的房间内进行，窗外是港口美景。

这里不仅是水疗中心，更是一场多感官的健康之旅，且附赠一杯美酒。

冬季魅力

蒙特利尔的冬天是矛盾的结合体——刺骨寒冷却温馨宜人，严酷却美得令人屏息。城市不仅忍受冬季，更是将其转化为户外探险、温暖避风港和明信片般美景的奇妙乐园。

当地居民和游客都热情拥抱冬天。虽然我有时手指冻僵，但冬日蒙特利尔的真实与乐趣令人难忘。这里似乎在气温下降时更加闪耀，当然，我也期待夏季再访，挑战这一说法。

——作者 Patrick McAleenan，受蒙特利尔旅游局（mtl.org/en）邀请访问