并非所有事物都有第二次机会，但偶尔，一些幸运的酒厂会因拥有资源和热情的人士的支持而得以重生。位于苏格兰高地的布罗拉（Brora）酒厂，拥有164年的历史，直到1983年被迫停产。直到几年前，帝亚吉欧（Diageo）决定复兴这座酒厂，才重新开始生产。如今，这家酒业巨头推出了一款50年陈酿的布罗拉单一麦芽威士忌，但仅限一瓶独家发售。

这瓶名为“Brora Iris”的威士忌，将于10月的年度“酿酒师一对一慈善拍卖会”中拍卖。它取自1972年封存的酒桶，是布罗拉酒厂有史以来最古老的产品。布罗拉以其轻度泥煤风味闻名，这款单一麦芽威士忌的香气融合了加强酒、糖蜜太妃糖、海盐，以及“仿佛蒸汽机车冒烟的煤烟背景”。口感上，带有橡木香料，甜、咸、烟熏味均衡，余味则是持久的姜味香料、黑胡椒和烟熏味。

除了酒液本身，这款威士忌还配有精美的展示装置。该装置由雕塑家Michelle de Bruin设计，采用与现酒厂墙体相同的石灰石打造，艺术品顶部悬挂着象征苏格兰野猫眼睛的装饰，展现出金色琥珀色的酒液，瓶口则由Jonathan Knight设计的野猫形状钥匙封盖。

我们需等待10月5日拍卖结果，预计这瓶布罗拉Iris的售价将达到约65万美元。更多详情可访问帝亚吉欧官网了解。