我们常说不要以貌取人，但一本书的封面确实能成为其视觉呈现的一部分，尤其当它静静地摆放在书架上时。酒类同样如此，甚至更甚。与书籍不同，威士忌通常是正面展示的，让我们和访客都能欣赏瓶身的华丽设计。虽然威士忌的包装不一定能完全反映其口感，但却能暗示其奢华程度。

拥有185年历史的苏格兰酒厂达尔摩尔（The Dalmore）近日推出了其极致奢华的“光辉系列”（The Luminary Series）第二款作品，这是一款49年陈的单一麦芽威士忌，装在一座精美的玻璃雕塑中。

这款2024年光辉系列由高地酒厂与苏格兰设计博物馆V&A Dundee联合打造。名为“The Rare”的这款威士忌，先在前波本橡木桶中陈酿，再在1963年科莱塔波特酒桶、30年陈使徒雪莉酒桶及波本桶中完成后熟，最后由首席酿酒师Gregg Glass用1951年处女橡木混合桶进行烘烤完成。除了酒液本身的珍贵，酒瓶被安置在一座宛如旋转威士忌液体环绕的玻璃雕塑中，由设计师Melodie Leung耗时超过500小时打造。此雕塑仅有一件对外出售，另一件则陈列于酒厂。

除了“The Rare”，系列中还有一款较为亲民的单一麦芽威士忌“The Collectible”，这是一款16年陈的达尔摩尔威士忌，包含少量泥煤风味。限量20,000瓶，采用前波本桶陈酿，后熟于托尼波特酒桶和30年陈雪莉酒桶，口感融合了无花果、橙子、百香果、轻度烘焙咖啡和奶油面包的风味。

“The Collectible”可供购买，而“The Rare”将于今年五月在苏富比拍卖，所得款项将捐赠给V&A Dundee。欲了解更多详情，请访问达尔摩尔官网。