一家阿联酋公司正致力于将飞机餐饮提升到全新的科技高度。

本周，在德国举办的世界旅行餐饮与机上服务博览会（WTCE）上，航空及旅行服务供应商Dnata展示了一款创新的烹饪机器人。这款机器人未来有望在飞机厨房或航空贵宾室中制作出高品质的美食。

这款由Moley开发的人工智能机器人能够大规模制作出相同的菜肴。它具备先进的机器学习能力，能够通过预先录制的厨师操作指令来复刻菜谱。此外，机器人配备了多种传感器，能够精准测量食材并执行复杂的烹饪技术。机器人不仅保证了菜品的稳定质量和良好的食品卫生，还能实时快速适应变化。

该设计核心是一只机械臂，配备了灵活的机械手，能够模仿专业厨师的动作（这些动作已被上传至其记忆中）。完成烹饪后，它还能自动清理工作区域。

除了机器人厨师，Dnata还在WTCE展出了名为“Bella”的智能服务机器人。这款机器人专为为宾客提供餐饮服务而设计。实际上，Bella的“孪生兄弟”已经在沙迦机场（SHJ）的贵宾室为旅客服务，搭档是另一款名为“Kitty”的机器人。

Dnata Catering and Retail的首席执行官Robin Padgett表示：“我们不断寻求利用最新技术，包括人工智能和自动化，在全球网络中进一步提升质量和效率。”

Moley自2015年推出首个机器人厨房以来，已开发出多种迭代版本。该英国公司还在WTCE上展示了“Moley Chef’s Table”设计（更多信息敬请期待）。近年来，世界各地也涌现出多款机器人产品，如机器人狗、拟人机器人、机器人调酒师以及为电动车充电的移动机器人。

那么，下一步会是机器人空乘员吗？敬请关注。