任何时候，当麦卡伦（The Macallan）或老里普·范温克尔（Old Rip Van Winkle）的珍稀酒瓶出现在拍卖场，我们总喜欢聚焦那些由热情藏家完美保存的重要藏品。然而，花费数十年时间收集数百瓶稀有威士忌，然后一次性全部公开拍卖？这需要另一种层次的执着。即将在本月晚些时候于邦翰斯斯金纳（Bonhams Skinner）拍卖的《百科全书威士忌收藏》正是这种收藏精神的体现。

热情与时间的完美结合

这套藏品由一位美国藏家历经25年精心组建，邦翰斯称其为有史以来最大规模的单一藏家烈酒收藏。超过300个拍品，涵盖主要是苏格兰单一麦芽威士忌、美国波本威士忌以及日本威士忌，许多酒瓶是在前往苏格兰朝圣时直接从酒厂购得。但数量只是表面，这套藏品的真正价值在于其精心策划。

有钱买贵酒很简单，但从藏品组合看，这位藏家显然深谙连接跨洲跨时代伟大威士忌的故事脉络。以完整的麦卡伦六大支柱系列为例，装在华丽的Lalique水晶瓶中，酒龄从50年到65年不等，这些单一麦芽酒体现了传奇酒厂的核心理念，每一支柱代表其酿造工艺的基石。

六大支柱系列中最贵的酒瓶预计售价超过5万美元，但拍卖会的明星是那瓶72年陈麦卡伦，估价或达7.5万美元以上。这款优雅的圆锥形瓶身同样出自Lalique，2018年发布时是酒厂迄今酿造的最老威士忌，全球仅限量600瓶。

同样预计售价达5万美元的还有巴尔维尼（Balvenie）DCS百科全书系列的五个章节合集。大卫·C·斯图尔特（David C. Stewart）传奇般的酿酒生涯在此得到完整呈现，每个章节探讨不同主题，跨越数十年威士忌制作历史。第三章节中包含被认为是巴尔维尼最古老的酒款：1961年酿造，陈年55年，仅装瓶62瓶。

鬼魂与传奇

日本威士忌爱好者也能在此找到珍品，亮点是轻井泽（Karuizawa）29年陈“爱佳艺伎”系列。这家酒厂现已停产，库存日渐稀少。该酒瓶约于2014年装瓶，是“艺伎”系列中首次采用标志性镜像标签的版本，估价介于9000至14000美元之间。

在这类高端拍卖中，美国威士忌常被苏格兰或日本的高价酒款掩盖，但帕皮（Pappy Van Winkle）依然保持其地位。目录中最贵的波本威士忌是1989年版的老里普·范温克尔25年，蒸馏于Stitzel-Weller酒厂（其后与Buffalo Trace合作），代表波本威士忌的王者风范，全球仅存710瓶，每瓶均装在由回收波本酒桶制成的定制木盒中，估价高达3万美元以上。

无论你看中哪款酒，准备好掏腰包吧——最低价的拍品也在3000美元以上。

拍卖详情

拍卖名称： 百科全书威士忌收藏

现场拍卖时间： 6月26日，美国东部时间下午1点

在线拍卖时间： 6月9日至30日

地点： 邦翰斯斯金纳，波士顿

拍品总数： 300余件（52件现场，250余件在线）

亮点藏品： 完整麦卡伦六大支柱系列、巴尔维尼DCS百科全书1-5章节、轻井泽爱佳艺伎、帕皮范温克尔25年

价格与购买方式

现场拍卖将于6月26日在邦翰斯斯金纳波士顿新址举行，标志着该地首次举办现场拍卖。估价从中等四位数起步，最高可达7.5万美元（麦卡伦72年）。在线拍卖持续至6月30日，所有250余件拍品均无保留价，意味着无论最终出价多少，酒瓶必定成交。现已可通过邦翰斯官网注册参与现场及在线拍卖。

总结

邦翰斯斯金纳的《百科全书威士忌收藏》拍卖汇聚了300多瓶稀有烈酒，从麦卡伦到帕皮，堪称其历史上最大规模的单一藏家威士忌拍卖盛事。