布什米尔斯酒厂虽因技术性原因被认为是世界上最古老的酒厂，但其历史地位无可争议。尽管基尔贝根（Kilbeggan）和格伦特伦特（Glenturrent）等酒厂在18世纪中叶获得了许可，布什米尔斯却早在1608年就获得了詹姆斯一世国王颁发的蒸馏许可。虽然现今的布什米尔斯酒厂直到1784年才正式成立，且1885年因火灾重建，但其悠久的历史依然极具意义。

尽管如此，爱尔兰传奇酒厂——尤其是布什米尔斯——此前从未推出过如此陈年的单一麦芽威士忌。此次发布的46年陈威士忌刷新了纪录，成为爱尔兰历史上最古老的单一麦芽威士忌。

爱尔兰威士忌简述

爱尔兰威士忌的历史可追溯至15世纪初甚至更早，但20世纪中叶，爱尔兰威士忌产业经历了极其艰难的时期。爱尔兰内战、与英国的贸易战以及美国禁酒令等因素几乎摧毁了整个行业。到1972年，爱尔兰仅剩下米德尔顿（Midleton）和布什米尔斯两家酒厂。因此，现今的老年份爱尔兰威士忌主要来自这两家酒厂。

布什米尔斯46年单一麦芽威士忌

这款名为“Secrets of the River Bush”的46年单一麦芽威士忌令人震撼，尤其考虑到爱尔兰作为一个拥有数百年酿酒历史的国家首次推出如此陈年产品。该酒取自1978年装入西班牙Antonio Paez Lobato酒桶厂生产的奥罗罗索雪莉桶，限量仅300瓶，酒精度为46.5%。

酒液呈深红褐色，香气中带有成熟的深色水果、甜杏、焦糖和温暖的陈年橡木味。口感丰富，融合了烘焙香料、黑樱桃、风干葡萄干、李子和咖啡的味道，余味顺滑且浓郁。

像许多超陈年烈酒一样，酒厂未来可能会继续从同一批酒桶中取酒，推出更高年份的产品。此次46年单一麦芽威士忌刷新了布什米尔斯此前31年陈威士忌的纪录。

其他陈年威士忌

虽然爱尔兰威士忌爱好者此前未曾品尝过46年单一麦芽威士忌，但有些混合威士忌的陈年也相当久远。例如，米德尔顿的“Very Rare Silent Distillery”系列曾推出过46年和47年陈的混合威士忌。单一麦芽方面，蒂林（Teeling）去年发布过一款40年陈威士忌，直到布什米尔斯此次发布之前，都是最老的单一麦芽。

产品规格

• 地区：爱尔兰
• 类型：单一麦芽威士忌
• 酒精度：46.5%
• 香气：成熟深色水果、甜杏、焦糖、温暖陈年橡木
• 口感：烘焙香料、黑樱桃、风干葡萄干、李子、咖啡

价格与购买

“Secrets of the River Bush”46年威士忌售价为12,500美元。幸运的是，布什米尔斯并未通过奢华瓶身设计来抬高价格。更多详情可访问酒厂官网了解。

总结

布什米尔斯凭借这款46年单一麦芽威士忌，刷新了爱尔兰威士忌最古老单一麦芽的纪录。限量300瓶，售价12,000美元，彰显了其珍稀与价值。