虽然美国的禁酒令直到1920年才正式开始，但自美国独立战争以来，禁酒运动以各种形式在全国范围内不断尝试。到1916年，已有23个州颁布了限制酒类销售或生产的法律。在全国范围内全面禁酒之前，美国仍有约3000家酿酒厂，其中肯塔基州就有约200家。禁酒令于1933年废除后，仅有少数酿酒厂幸存下来，转而生产“药用”酒类。作为美国历史最悠久且持续运营的酿酒厂，布法罗追踪酒厂（前身为乔治·T·斯塔格酒厂）重

近年来，威士忌爱好者一直期待布法罗追踪（Buffalo Trace）何时能充分利用其价值12亿美元扩建项目中积累的大量陈年库存。如今，这个肯塔基州的酿酒巨头终于给出了答案——推出了12年陈酿的Eagle Rare，作为其永久产品线的一部分。在经历多年增长后，整个行业开始出现轻微下滑，这款非限量版新品的发布无疑令人耳目一新。 扩建项目的成果 布法罗追踪长达十年的扩建工程不仅增加了仓库容量，更为像Ea

近年来，威士忌行业经历了不少挑战。随着社会饮酒习惯的变化以及关税的提升，2023至2025年间，威士忌市场出现了几十年来首次连续年度下滑。不过，布法罗追踪（Buffalo Trace）今年带来了2025年年度古董系列，为爱好者们带来六款卓越的威士忌，带来一丝慰藉。 二十五载卓越传承 布法罗追踪古董系列始于2000年，最初仅有三款：Sazerac 18、Eagle Rare 17和William L